A tonhalhús különösen a sushikultúra és általában a japán konyha egyik nélkülözhetetlen alapanyaga. A fogástól a tartósításon át a feldolgozásig mindennek abszolút tökéletességre van szüksége a legjobb minőségű hús előállításához. Ezenkívül a tökéletes, szájban olvadó tonhaldarab beszerzése olyasvalami, amivel a szakácsok éveket töltenek a választás tanulásával. A Dentsu Inc nevű japán sushi étteremlánc azonban nemrégiben sikeresen kifejlesztette a Tuna Scope nevű alkalmazást, amely mesterséges intelligencia segítségével nagy pontossággal értékeli a tonhal minőségét, nem rosszabb, mint mások.A legtapasztaltabb séf.
Ez az alkalmazás alapvetően gépi tanulási algoritmusokon (a mesterséges intelligencia egyik aspektusán) alapul, amelyeket a tonhalhús keresztmetszete több ezer képből álló adathalmazra képeztek ki – a tényezők sokat elárulhatnak a teljes darab minőségéről. hal. Valójában ez is az egyik fontos részlet a szakácsok számára egy hal finomságának értékeléséhez.
A képzési adatokon keresztül szerzett ismeretek alapján az AI algoritmus egy 5-fokú skálán tudja értékelni a tonhaldarabok minőségét, olyan jellemzők alapján, mint a frissesség, a hús fénye, a szín és a rétegvastagság, zsír. A fenti jellemzők alapvetően a hal lakókörnyezetére, tevékenységére, illetve a kifogás utáni tartósítására utalhatnak – olyan tényezők, amelyek nagyban befolyásolják a hús ízét.
Használja az alkalmazást a tonhalhús értékeléséhez
Amint azt a Dentsu Inc. feltárta, mesterséges intelligencia algoritmusuk megragadja a "tonhal kiválasztásának művészetének felbecsülhetetlen értékű titkait", amelyeket évezredek óta gyűjtöttek össze Japánban. A vezető tonhal "kézművesekkel" végzett összehasonlító tesztekben ez az alkalmazás szinte azonos eredményeket ad, miközben a termelékenység sokszorosa.
A Dentsu Inc éttermei gyakran Japánon kívülről importálják a tonhal nagy részét, így a halhús minőségének értékelése nagyon fontos szerepet játszik. A mesterséges intelligencia segítségével nem csak a tonhal minőségének felmérését gyorsítja fel, hanem jelentősen csökkenti a kapcsolódó költségeket is.
Bár a mesterséges intelligencia alkalmazása a tonhal minőségének értékelésében számos előnnyel jár az éttermek számára, másrészt aggodalmat kelt a "tonhalválasztás művészetének" eltűnése miatt, amely tulajdonság részben egyedivé teszi a japán kulináris kultúrát.
Az USA.gov, az amerikai szövetségi kormány hivatalos online információs portálja a közelmúltban elindította a mesterséges intelligencián (AI) alapuló csevegőbotot Sam néven, amely segít automatizálni az emberek megsegítésének folyamatát. Információkat találhat az online csalásokról és csalásokról.
A Generated Photos nevű egység mesterséges intelligenciája 100 000 teljes testet átfogó, rendkívül tiszta fotót készített nem valós, nem létező karakterekről.
A robotok színfelismerési zavara, különösen az átlátszó tárgyakkal, például üvegpalackokkal és műanyag palackokkal, gyakran a mélységkamera rendszerből ered.
Ez egyszerűnek hangzik, de a valóságban nagyon nehéz olyan robotvezérlőket tervezni, amelyek képesek kezelni az ilyen sokrétű és összetett navigációs parancsokat.
Ezt a rendszert Smart City AI-nek hívják, amelyet a Currux Vision technológiai vállalat épített ki, hogy városi léptékben javítsa a közúti közlekedés biztonságát.
A mesterséges intelligencia (AI) ma hihetetlen eredményeket ért el, miután hosszú fejlődésen ment keresztül.
A közelmúltban a rádióhullámokat mesterséges intelligenciával (AI) kombináló projekt érdekes alkalmazást hozott a kutatóknak az orvostudományhoz kapcsolódóan.
A Google Med-PaLM 2, egy új mesterséges intelligencia-eszköz, amelyet a Google tervezett orvosi információkkal kapcsolatos kérdések megválaszolására.
Vizsgáljuk meg, mennyire jó erőfeszítéseket tesz a Google, amikor fej-fej mellett halad a ChatGPT-vel, amely egész idő alatt hullámokat ver!
Nemrég egy robotpilóta mesterséges intelligencia lehetővé tette, hogy három világklasszis bajnok pilóta felváltva "szívja be a füstöt" egy nagysebességű drónversenyen. A Zürichi Egyetem és az Intel kutatói által tervezett mesterséges intelligencia neve Swift.
