Tuniakové mäso je jednou z nenahraditeľných ingrediencií v kultúre sushi zvlášť a japonskej kuchyni všeobecne. Od chytania, cez konzervovanie až po spracovanie, všetko si vyžaduje absolútnu dokonalosť na výrobu mäsa tej najlepšej kvality. Okrem toho, získať perfektný kúsok tuniaka, ktorý sa vám rozplýva v ústach, je niečo, čo kuchári trávia roky učením sa, ako si vybrať. Japonský reťazec sushi reštaurácií s názvom Dentsu Inc však práve úspešne vyvinul aplikáciu s názvom Tuna Scope, ktorá pomocou umelej inteligencie hodnotí kvalitu tuniakov s vysokou úrovňou presnosti a nie je horšia ako ostatní. Najskúsenejší šéfkuchár.
Táto aplikácia v podstate funguje na základe algoritmov strojového učenia (aspekt umelej inteligencie), ktoré boli natrénované na súbore údajov tisícok obrázkov prierezov mäsa tuniaka – faktory môžu prezradiť veľa o kvalite celého kusu mäsa. ryby. V skutočnosti je to tiež jeden z dôležitých detailov, aby kuchári zhodnotili lahodnosť kúska ryby.
Na základe poznatkov získaných tréningovými dátami dokáže algoritmus AI vyhodnotiť kvalitu kúskov tuniaka na 5-bodovej stupnici na základe charakteristík, ako je čerstvosť, lesk mäsa, farba a hrúbka vrstvy. Vyššie uvedené vlastnosti môžu v zásade naznačovať životné prostredie a aktivity rýb, ako aj to, ako sa zachovali po ulovení - faktory, ktoré výrazne ovplyvňujú chuť mäsa.
Použite aplikáciu na hodnotenie mäsa z tuniaka
Ako odhalila spoločnosť Dentsu Inc, ich algoritmus AI zachytáva „neoceniteľné tajomstvá umenia výberu tuniaka“, ktoré sa v Japonsku zostavovali tisíce rokov. V porovnávacích testoch s poprednými tuniakovými „remeselníkmi“ dáva táto aplikácia takmer identické výsledky, pričom produktivita je mnohonásobne vyššia.
Reštaurácie spoločnosti Dentsu Inc často dovážajú väčšinu tuniakov z krajín mimo Japonska, takže hodnotenie kvality rybieho mäsa zohráva veľmi dôležitú úlohu. Pomoc AI nielenže urýchľuje proces hodnotenia kvality tuniakov, ale pomáha aj výrazne znižovať súvisiace náklady.
Aj keď aplikácia AI pri hodnotení kvality tuniakov prináša reštauráciám mnohé výhody, na druhej strane vytvára aj úzkosť zo zániku „umenia vybrať si tuniaka“, čo je vlastnosť, ktorá prispieva k vytváraniu jedinečnosti v japonskej kulinárskej kultúre.
Poľovníci často lovia v noci, a preto sa na ich detekciu používajú infračervené kamery namontované na dronoch. Problém je, že keď pytliak aj zviera vyžarujú teplo, môže byť ťažké ich presne identifikovať.
Predstavte si, že odpovedáte na otázky zákazníkov, aj keď spíte. Tu je to, čo môžu bezplatné chatboty AI urobiť pre váš web.
V dôsledku starnutia a klesajúcej populácie Japonska v krajine chýba značný počet mladých pracovníkov, najmä v sektore služieb.
Character.AI, startup zameraný na generatívnu AI a technológiu chatbotov, údajne rokuje o získaní financií, ktoré by mohli oceniť spoločnosť na viac ako 5 miliárd dolárov.
Henry VIII je jednou z najklasickejších hier v histórii anglickej literatúry, ktorú napísali dvaja slávni autori William Shakespeare a John Fletcher v roku 1623.
YouTuber a inžinier z Brazílie menom Lucas Rizzotto sa nedávno na Twitteri podelili o príbeh, ako si uvedomil svojho imaginárneho priateľa – mikrovlnnú rúru v dome, používa AI, no získal „jeden z najdesivejších zážitkov“ svojho života.
Výskumníci zistili, že webové kamery a kamery smartfónov možno kombinovať so špecializovanými algoritmami AI, aby fungovali ako mimoriadne efektívne systémy vzdialeného monitorovania osobného zdravia.
Zdá sa, že moderný život má čoraz negatívny vplyv na medziľudské vzťahy.
Pomocou komplexnej architektúry neurónovej siete založenej na okrajových grafoch dokáže model umelej inteligencie Google Brain navrhnúť pôdorysy za zlomok času, ktorý zaberie človeku.
Python má veľa veľkých knižníc a rámcov, ktoré sú vhodné na písanie kódu a vývoj informatiky. Docs.NeoTechSystems vás pozýva na diskusiu o niektorých užitočných nástrojoch Pythonu pre aplikácie Machine Learning a Data Science.
